银耳30克,红枣20克,冰糖适量。银耳用清水泡开好,去蒂头,洗净后撕成小块,红枣洗干净,拿手撕掉,再一起放到砂锅里加水,小火慢熬至料熟。分2次服完。
功效:银耳维生素D丰富,能够防止钙质流失,经常服用可补阴护肤,与红枣一起煮,宁心安神、益智健脑、滋阴降火。
北沙参50克,百合30克,鸭1只,葱段、姜片、食盐适量。将沙参切处、百合泡好、鸭清理干净,与沙参片、百合片和姜片、葱段共熬汤,至鹅肉软烂调味即可。
功效:滋阴清热,润肺止咳。可用于改善阴虚内热所致失眠盗汗等等病症。
黑豆50克,桂圆肉15克,红枣、莲籽多个。黑豆、红枣、莲籽洗净,入清水中泡4小时,锅里放清水,放进桂圆肉及泡好的黑豆、红枣、莲籽,大火烧沸,再改为小火煮到软烂,可加入冰糖。
功效:补虚养血,宁心安神,健脾和胃,养神补阴。
鸡蛋5个,枸杞、花生仁、瘦猪肉各30克,麦冬10克,食盐、湿淀粉、食用油各适量。鸡蛋打进碗内,隔水蒸熟,冷后切成粒状。麦冬洗净,放沸水中煮熟,切成碎末,猪瘦肉切丁,锅置火上,放食用油,下猪肉丁炒熟,倒入蛋粒、枸杞、麦冬碎末,炒匀,放食盐,随后湿淀粉勾芡,盛出,将煮熟的花生米铺在上面。
功效:每日2次,佐餐食用,可滋补肝肾,肝肾阴虚功效更显著。
适量的百合、莲籽,用清水浸泡好,再一起放到锅里,加适量的清水烧开,添加冰糖至融化。
功效:益气,和胃润肺,补阴排毒,改进阴虚盗汗。
桂圆肉30克、山参6克、冰糖30克。先把桂圆肉洗净,山参切薄片,然后与冰糖共放碗内,加水适量,置蒸锅内蒸大概1小时,分2次吃了,每天一次。
功效:适宜于气虚盗汗者,改进多种不良反应。
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