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看情况。
如果是新鲜河蟹，买回家死了，时间不是很长，一般是适量的食用的，不有非常大的难题，如果是河蟹死的时间过长，出现有异味等变质状况，一般不太建议食用的，河蟹在死了后，体内会产生一种叫做组氨酸的化学物质，会分解为组胺，容易增加体内毒素，容易出现恶心、呕吐等中毒反应。
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