基围虾煮多久就熟了(基围虾煮多久能熟)

基围虾煮多久就熟了

水开后5分钟。

基围虾如果是在水开后入锅煮的话，大概煮5分钟就可以熟透，这样的基围虾在温度较为稳定的环境里熟的迅速，所花费的时间也不用很长，此外基围虾不推荐煮太久，煮久了肉质变老吃起来口感降低，可是基围虾煮的时间过短又起不了完全杀菌的作用，因此水开后入锅煮5分钟是很不错的。

基围虾如何看熟没熟

1.直接办法就是看基围虾的颜色，活基围虾颜色呈土黄到深褐色，游水足呈棕色或赤红，煮熟后里的虾青素会遇热发红，如果是没熟的虾其颜色转变不明显。

2.煮熟的基围虾虾仁美味可口，壳薄体肥，有海鲜味的特征，没有煮熟的基围虾味道会有一定的海腥味，此外还可能有些异味。

3.熟的基围虾肉质紧实有弹性，并且其虾壳和肉质会有分离而且变脆的情况，而生的基围虾虾仁会相对硬一些。

吃了半生不熟的虾怎么办

基围虾是近岸浅海虾类，常栖息于沙泥质或泥沙质底海区，这样的环境中可能会使基围虾身体有一定的细菌和寄生虫存有，因此基围虾应当彻底烧开后再吃，如果是吃了半生不熟的基围虾，病菌、寄生虫不可能完全被杀死，吃了后腹泻、感染疾病的几率很高，提议多饮水加速代谢，同时前往医院开展详细检查。

熟基围虾怎么保存

假如熟基围虾数量不多，可以将没有吃完的基围虾用保鲜袋或者保鲜盒装好，密封后放在冰箱冷藏即可。假如熟基围虾剩下较多，短期内吃不完的话，建议把基围虾放薄膜袋中，再在外面套2-3层薄膜袋，然后放冰箱冷冻，这可以增加基围虾的保存时间。