原料:苹果1(约300克),金桔15个,红萝卜100克,蜂蜜合适。
做法:前三种口味洗净,剁碎,打汁,将果汁放入锅中煮沸,加入蜂蜜即可。
功能:早晚温服。具有健脾胃、理气化痰的功效。
原料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。
做法:苹果洗净,切片预留。山药、麦芽、芡实与苹果一起洗净,加入适量水,大火烧开,文火煮1.5小时。
功能:早晚温服。具有益胃、助消化、止腹泻的功效。
原料:苹果1(约3000个)~400克),山楂(干品)15克,红枣10个,梗米150克。
做法:苹果洗净,去皮核剁碎,与洗净的山楂、红枣、梗米一起煮成粥。
功能:具有补虚健脾、除瘀消积的功效。这种食疗方法不仅适用于消化不良,也适用于高血压患者。
原料:苹果1(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。
做法:生地黄煎水取汁200ml。苹果洗净,去皮去核,剁碎,打汁,加入生地汁,加入蜂蜜。
功能:早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
原料:苹果多切成块,带皮猪肉1块,花生多,桂圆肉多。
做法:除猪肉外,其他材料一起放。如果体质怕冷,可以放一块陈皮,水开后放猪肉,煮至一个小时左右。
功能:具有清心润肺温胃的功效,在干燥天气饮用,具有滋润的功效。
原料:苹果半,面包1块,鸡蛋1块,猪肉1份。
做法:先将苹果切成碎渣,将面包撕碎,与苹果、鸡蛋及其猪肉混合,制成丸子入锅。
功能:美味清淡,适合老年人食用。它不仅能吸收猪肉中丰富的蛋白质,还能摄入苹果中的果胶,保证血浆胆固醇不升高。
小贴士:建议煮苹果时,用不锈钢锅用文火煮。这种方法可以防止苹果中的维生素、矿物质和其他营养物质流失太多。煮沸后,味道会变酸,少加水,再加一些枣子来增加甜味。
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