鹰嘴豆可以减肥吗(鹰嘴豆可以减肥吗怎么吃减肥)

鹰嘴豆不能减肥

鹰嘴豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素，营养丰富。每100克煮熟的鹰嘴豆可以提供164卡路里，比米饭高116卡路里，所以吃鹰嘴豆不能减肥。

鹰嘴豆的功效

促进儿童发育

鹰嘴豆富含优质蛋白质，氨基酸多达18种，身体必需但不能产生的所有8种氨基酸，氨基酸参与身体的许多生理活动，可以促进儿童大脑和身体的发育。

补充营养

鹰嘴豆除了富含蛋白质外，还含有大量的营养物质和微量元素，如钙、罗、锌、镁、磷等。特别是每100克鹰嘴豆含有350毫克的钙和320毫克的磷，高于大多数豆类，铁含量47毫克，比其他豆类高90%，维生素C、B1、B2含量高达12mg，膳食纤维含量高于其他含量。

减缓女性衰老

鹰嘴豆还含有鹰嘴豆异黄酮，对女性健康影响很大。它是一种活性植物雌激素，能延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性、美容、丰胸，减少骨损失，促进骨生成，降低血脂，缓解女性更年期综合症状。

预防激素类癌症

鹰嘴豆异黄酮还可以避免癌细胞的繁殖，促进癌细胞的死亡。它能平衡激素水平，使食用者很少遭受月经前不适和激素相关问题，并能很好地预防乳腺癌、前列腺癌和其他激素癌。

改进糖尿病

鹰嘴豆还含有营养铬。铬在人体的糖代谢和脂肪代谢中起着重要的作用，可以增加体内胰岛素活性和胰岛素受体的数量。因此，吃鹰嘴豆可以控制血糖，改善糖尿病症状。这是一种很好的糖尿病食品。

促进内脏和血管脂肪的代谢

鹰嘴豆还含有不饱和脂肪，可促进胆固醇代谢，避免肝动脉壁脂肪堆积，降低血小板凝结能力，防止血栓形成。避免血管损伤表面的炎症，对血管有良好的保护作用，可有效预防和缓解糖尿病并发症。

吃什么可以减肥

西芹

芹菜富含水分和纤维，热量很低。咬芹菜和消化芹菜所需的热量甚至低于自身的热量。芹菜中的粗纤维还能刺激胃肠蠕动，促进排便。所以吃芹菜会越来越瘦。

萝卜

萝卜能诱导人体产生各种干扰素的微量元素，但也富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，可抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，避免脂肪沉积。萝卜的热量很低，特别适合减肥的人。

番茄

番茄富含食物纤维，能吸收肠道多余的油脂，排出油脂和毒素，防止脂肪被肠道吸收，达到减肥的目的。

减肥注意事项

1.不要使用减肥药。虽然减肥药可以达到减肥的目的，但减肥药会损害神经、心脏、肝脏、肾脏、内分泌等，可能导致失眠、心率加快、精神不集中、兴奋、身体油、便秘等副作用，停药后会反弹。

2.减肥要持之以恒。减肥不是一蹴而就的，一定要养成良好的减肥习惯，坚持不懈。

3.闭上嘴，张开腿。控制自己每天从饮食中摄入的热量，并保持适当的锻炼，这是减肥最健康、最经济的方法。

4.每天早上起床喝一杯盐开水，可以排毒，清肠。

推荐吃法-五香鹰嘴豆豆豆豆

食物：鹰嘴豆200克，干辣椒、麻椒、香叶、茴香、桂皮、姜片、盐适量。

做法流程：

1.先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。

2.将适量的水放入锅中，放入火中，加入麻椒、香叶、茴香、桂皮、姜片、盐。

3.然后放入泡好的鹰嘴豆，大火煮开，然后改中火将鹰嘴豆煮30分钟左右。

推荐吃法-鹰嘴豆炖猪蹄-

食物：鹰嘴豆150克，猪脚800克，葱、姜、八角、五香粉、红烧酱油、盐适量。

做法流程：

1.鹰嘴豆提前浸泡一夜。将猪蹄烫净，洗净预留。

2.先将油放入锅中，将猪脚炒至皮焦气泡，色调淡黄，放入葱、姜、八角炒出香味。

3.然后依次放入五香粉、红烧酱油、鹰嘴豆，炒匀。

4.然后加水到吞没食物，大火煮开后转小火炖40分钟。

5.最后加盐，大火收汁即可出锅。

推荐吃法-鹰嘴豆豆桨-鹰嘴豆桨-豆桨-

食物：鹰嘴豆100克，冰糖适宜。

做法流程：

1.将鹰嘴豆浸泡一夜。

2.将鹰嘴豆洗净，放入豆浆机中，加入适量水，选择全豆磨浆。

3.不需要滤渣，最后倒入杯中加入冰糖。