银耳也称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳不管色调、口味、作用都与燕窝类似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。将银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充足发开以后,换清水清理干净,去根,将银耳掰成小块放入锅中,加水(没过所有食材),大火煮开;添加洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟,再改成小火,煲上一个半小时,即可。
黑糯米洗净后用凉水泡1小时后控干预留,将黑糯米放入锅里,先煮开开,随后改成中火再煮约40分钟,添加龙眼干、红枣续煮20分钟,最终加冰糖调味即可。
小小提示桂圆虽然能补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7、8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清理干净倒入电饭煲里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间,粥滚开了就转到煮粥档,出锅前放些红糖。
地瓜500克,红枣10克,红糖适当。清水2000mL然后一起入锅烧开,地瓜熟才下红糖。喜爱吃南瓜的还可以把地瓜换为南瓜。
排骨一根,枸杞,红枣12枚,川芎4片排绰水,洗净血水放入沙锅添加枸杞红枣川芎,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。
木瓜削皮去籽切成块,莲籽洗净。银耳和枸杞放到冷水中浸泡30分钟,然后将银耳撕成小块,全部原料备好,锅里放入适量水,烧开后转小火将银耳、莲籽和冰糖放入,煮约30分钟,放入木瓜块和枸杞再煮5分钟后熄火,养人的木瓜银耳汤就完成了。
梨子1个、黄豆50克、猪蹄半只、姜片3片、盐,猪蹄添加姜片飞水去异味,分为块;添加去核切块的梨子、黄豆和一块姜,加满清水煮到滚开盖保持大火继续沸煮15分钟转温火再煲1小时,汤就煲好了,喝以前根据个人口味加盐调味。
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