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姜红茶中的姜片含有多种有效成分，不仅能祛毒、消肿、祛湿活血，还能起到养胃、止呕、清除体内垃圾等保健作用。
喝一次姜红茶可以赶走轻微的感冒，病情严重的人每天喝一次，不再流鼻水、干咳、发烧、喉咙痛、头痛；容易感冒的人也可以每三天喝一次，以防止感冒。
当人们老了，他们的脸上经常覆盖着老人的斑点，这是由于体内自由基的过度兴奋造成的。研究表明，姜片含有淀粉、挥发油和人体所需的各种氨基酸，特别是辛辣成分姜辣素，对氧自由基有很强的应对作用，能起到很好的祛斑作用。
辛辣的姜片可以改善新陈代谢，消耗体内的热量。同时，喝姜红茶也可以促进排便，改善便秘症状。红茶是一种发酵茶，含有咖啡因，可以消除身体多余的水分，改善身体水肿的现象。其中所含的纤维物质可以促进肠道蠕动。
姜中含有一种油树脂，具有一定的降血脂和胆固醇作用。在森林外，姜片的各种有效成分不仅能促进血液循环，滋养胃，还具有预防癌症和预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华也可用于治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
原料：红茶5克，姜粉2克，红糖适宜。
做法：将红茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上的水冲泡；稍温后放入红糖即可饮用。
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