芝麻球是用什么做的(糯米粉和芝麻可以做什么好吃的食材)

芝麻球是用什么做的

1.在温水中要加入白糖，拌和溶化以后少量多餐的倒进糯米粉，一边倒的同时要一边拿筷子拌和，搅拌成絮状时就可以了。

2.拿手揉面，直到表面光洁不粘手的时候就可以封上保鲜袋，然后继续醒上20分钟。

3.把醒来的面团取出一些揉成丸子，粘点清水，均匀裹上一些白芝麻之后继续揉，让芝麻能够完全置入。

怎么炸芝麻球不了芝麻

将食材全部都准备好，面粉用开水烫上一下，以后把准备好的面团搓成球，随后一定要挤扁，直到挤扁以后要将馅放入其中。把揉好圆球全部都抹上一层水，可用圆球直接到蘸芝麻就可以了。我们有时候做芝麻球容易出现芝麻蘸不住的状况，事实上就是因为少了一层水导致的，直到面碰到水之后，这样就能把给芝麻球更好的沾上芝麻了。

芝麻球怎么炸的大

在锅中倒入油，要能泡过芝麻球，油温烧到三、四成热的时候，关成文火，随后放入芝麻球，注意要轻轻摇晃下，防止黏锅。

炸上30秒的时间，用漏勺，轻轻地对芝麻球压上一下，直到炸到芝麻球浮起，色调呈金黄色的时候就可以捞起来，那样绵软酥口的芝麻球就完成了。

芝麻球怎么炸不会瘪

1.要避免油温过高，温度是五成热上下就可以了，由于以免外部的温度，进而导致内部气体快速的膨胀，进而导致内部气压大于外界气压，就有可能会导致麻团爆裂。

2.在把芝麻球放入油中油炸时，一定要注意拿勺子轻轻地敲芝麻球的顶端，将可以很好的降低内部气体，从而可以导致芝麻球的外界受热均匀。

3.在做芝麻球的时候，要注意面粉比例，假如面粉占比过大的话，就特别容易导致爆裂。

4.在做芝麻球的时候要注意，水的比例假如是很多的话，就有可能导致糯米粉过软，不大好成形，并且很容易产生许多的水蒸气，进而导致芝麻球表层爆裂。

糯米粉和芝麻能够做什么好吃的

食物：糯米粉，面粉，酵母粉，花生碎，白糖，蜂蜜，芝麻。

做法

1.把前四种材料放入碗里;白糖用热水融化倒入碗中拌匀，揉捏结团，分为小份，搓成圆形。

2.锅烧热下油，下面团炸熟，捞出沥油。

3.将炸好的面团放入蜂蜜中，取出后沾上花生碎即可。