百香果相克的食物(百香果相克的食物表)

百香果相克的食物

暂无相克食物。

百香果味甘酸、性温，无毒，其果味芬芳，具备苹果、菠萝、青芒、香蕉等100多种水果的香气，富含钾、维生素C、维生素E、番茄素、钙、膳食纤维等营养成分，日常组合常见的无毒健康食物并无发现相克的状况，常和蜂蜜组合同吃，目前暂无与其相冲的食材，可放心食用。

百香果搭配什么美味

1、百香果布丁

材料：牛乳125mL，鲜奶油170mL，蛋黄2个，糖20克，百香果4个。

做法

1.准备好食材，然后将蛋黄放糖打进浅黄色后，添加牛奶和鲜奶油，过筛。

2.再轻轻拌入2个百香果(取肉不加水)，倒进舒芙蕾杯里。

3.160度40分钟，最终10分钟时取出添加另两个百香果肉，再放重炼内烘烤即可。

2、柳橙百香果酱

材料：柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个。

做法

1.柠檬洗净榨成果汁备用。

2.柳橙削皮去籽并剥除白色薄膜，仅留果实备用；百香果对切后取出果实备用。

3.将处理好的果实全部放入耐酸的锅子中，添加柠檬汁用中火煮滚。

4.转为小火并加入麦芽糖继续熬制，熬制时必须用木杓不断地拌和。

5.待麦芽糖彻底融化后便可添加细砂糖，继续拌煮到酱汁呈粘稠状即可。

6.用以抹在面包片上或作为蔬果沙拉拌酱非常好吃。

3、百香果木瓜

材料：青木瓜300公克，盐1大匙，百香果果酱50公克，柠檬汁10mL。

做法

1.青木瓜削皮去籽，切成片，加入盐抓匀腌约15分钟去涩备用。

2.将做法1的青木瓜用热水沖净控干备用。

3.将做法2的木瓜添加全部调味品拌匀，腌约20分钟即可。

4、百香芒果冰淇淋

材料：鲜奶油300mL，牛乳220mL，玉米粉1大匙，糖3大匙，芒果肉250克，百香果100克。

做法

1.牛乳小火微热，添加玉火淀粉搅均匀，再倒入糖拌匀晾凉备用。

2.半量鲜青芒和百香果肉弄成稠状，另一半青芒切片备用。

3.鲜奶油打成7派发，添加弄成稠状的百香青芒打匀，再倒入以前拌好的牛奶淀粉糖糊放到冰箱冷冻室。

4.50分钟后取出用打蛋器拌和，然后再放入冰箱冷冻室。

5.50分钟后再取出反复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃，超美味。

5、百香果柠檬鸡爪

材料：鸡爪500克、香油10克、米醋25克、米酒5克、米醋25克、蒜头4瓣、生抽200克、柠檬1个、白糖10克、百香果1个、香莱适当、姜片（煮）3片、米酒（煮）适当。

做法

1.鸡爪洗干净，剪去指甲，切成块便捷进味。

2.锅内放凉水后放入鸡爪，米酒，姜片，煮沸后再煮8分钟。

3.捞出鸡爪放入冰水中制冷。

4.取一个碗放入米醋，米醋，生抽，白糖，香油，蒜泥，米酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀。

5.等鸡爪全部冷后，控干水分，放入调制好的酱汁中，添加香莱，放入冰箱冷藏五六个小时等候进味后就可以开吃了。

百香果的籽能吃吗

能吃。

百香果的籽无毒，而且含有蛋白质、纤维、维生素C、氨基酸和钙等营养成分，是完全可以生吃的，但其果籽很硬，不好消化，一般吃的时候要嚼碎，切忌直接吞噬，尤其是儿童吃百香果时，最好是先用果汁机将籽打碎，那样对儿童的肠胃负担会更小，能避免吃了果籽后导致的消化不好状况。

百香果的皮能吃吗

能吃。

百香果皮无毒，富含纤维素、维生素、番茄素、碳水化合物、果胶等营养物质，是可以食用的，但不是直接食用，而是留取新鲜、皮层丰满的果皮开展熬汤、泡茶等方式食用，不过放久了的百香果，其表皮皱巴的了是没法食用。

1、百香果皮糖

材料：百香果1000g，冰糖500g，椰蓉适当。

做法

1.将百香果洗净晾晒水份备用。

2.将百香果外边的硬皮削去，然后将百香果内的果汁挖出，再将挖出果汁的百香果皮用清水浸泡十分钟，切条备用。

3.烧水煮果皮，果皮彻底变色就取出，放入冷水中浸泡十分钟。

4.将百香果皮捞出，和冰糖一起放入锅里熬制，无需加水，小火慢熬，直至锅内的水分彻底收干，基本拌和不动了就可以熄火，盛出放凉。

5.然后将椰蓉放入盘里，把百香果皮糖裹一层椰蓉即可。

2、百香果皮茶

材料：百香果果皮，冰糖，凉开水。

做法

1.将百香果果皮清理干净，剪成小块，放入炖盅里。

2.加入少许冰糖和适当凉开水，盖上盖放入锅里，用隔水炖的办法，大火烧开，转小火慢炖1.5到2小时即可。

百香果一次可以吃几个

一次吃1—2个较为适宜。

百香果味道较酸，吃后能促进胃酸分泌，如一次性吃的量较多，容易造成胃酸反流，引起肠胃疼痛等不适症状，提议一次吃1—2个为宜，既能满足口腹胃口，为身体提供相关营养元素，又能避免多食百香果带来健康不适难题。