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平时人们用干乌梅泡水喝，能刺激腮腺中荷尔蒙的分泌，这类荷尔蒙能提高人体细胞细胞活性，也能加速人体内乳酸代谢，能够抑制自由基生成，平时经常用来泡水喝，能够减缓衰老，延长寿命。
生活中大家吃的很多食品中都有一些毒素存有，这些毒素在人体内无法及时代谢时，会沉积在人体血液中，会使血液中毒素持续升提升，这时如果用乌梅泡水喝，就能清理血液里的毒素，能净化血液，加快血液循环，而且能清除体内的太多酸性物质，对维持人体健康有很大益处。
平常用干乌梅泡水喝，还能加速身体新陈代谢，也能让人体吸收丰富的葡萄糖，并且它含有的柠檬酸还能在人体内转换成酵素，能加快人体内乳酸代谢，也能为人体补充丰富动能，能够促进人们体力恢复，也能减轻身体疲乏。
平时人们用干乌梅泡水喝，还能吸收丰富的柠檬酸和天然果酸，这种物质既能推动胃液分泌，又能提高肠胃功能，并且能消除肠胃里的发炎，能让肠胃消化能力明显增强，对人们经常出现的消化不好和食少腹胀有很好的预防作用。
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