水面筋的功效与作用(多吃水面筋是一个非常不错的选择)

促进消化

水面筋中含有纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化。对于一些胃不好的人来说，多吃水面筋是一个非常好的选择。

增强免疫

水面筋的主要成分是蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，是人体细胞的重要组成部分，是人体细胞更新和修复的主要原料。它对人类的生长发育至关重要，但也能增强人类的免疫力。

减肥塑身

水面筋是一种高蛋白、高碳酸盐、低热量、低碳水化合物的独特食物。水面筋非常适合肥胖者食用，不仅保证了蛋白质的提供，而且限制了热量的摄入。

增强体质

除了蛋白质，水面筋还含有钙、铁、磷、钾等微量元素，可以保证皮肤、骨骼和牙齿的健康，具有改善头发组织、提高头发韧性和光泽的作用。

营养成分

每100克水面筋营养元素：动能141千卡；蛋白质23.5克；脂肪0.1克；碳水化合物12.3克；膳食纤维0.9克；硫胺素0.1mg；0.07mg核黄素；烟酸1.1mg；维生素E0.65mgggggg；钙76mg；磷133mg；钾69mg；钠15mg；镁26mg；铁4.2mg；锌1.76mg；硒1mg；铜0.19mg；锰0.86mg。

1.每100克水面筋含有约23.5克蛋白质，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大多数豆制品。它们是真正的高蛋白低脂食物，所以即使是想减肥的人也可以吃。

2.水面筋脂肪含量极低，每100克水面筋只含0.1克脂肪，大多被忽视。

3.水面筋中还含有纤维，有助于促进胃肠蠕动，起到助消化的作用。

4.每100克水面筋中的碳水化合物达到12.3克，能为正常活动提供能量。