三类人不能吃虫草花(虫草花的副作用和禁忌)

阴虚火旺者

虫草花中含有丰富的虫草多糖、蛋白、多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，是一种温性食物，熬汤食用后能提升人体内部的热气，针对阴虚火旺者而言，自身体内阴液虚损，阳气旺盛，倘若食用过多的虫草花更加重体内的躁热之气，从而加重本来心烦意乱、盗汗失眠、五心烦热、口干咽燥等阴虚症状。

易过敏体质者

虫草花是一种虫、菌结合的药用真菌，其中含有一定的致敏物，大部分的人群都是能够食用的，但还是会有一小部分易过敏体质的人群食用虫草花后会出现一系列过敏症状，如：全身或局部红肿、发痒、长疹子等，有些人群还可能伴随恶心、头昏、胸闷、呼吸困难等症状，因此易过敏体质者也不能吃虫草花。

感冒病人

感冒患者治疗应该以祛邪发布为主，饮食宜清淡，不宜滋补，而虫草花中含有多种营养成分，具备保肺气、调阴阳、补肾益精等多种滋补功效，在感冒期间若食用虫草花汤，会导致煞气停滞在体内，无法出门，进而可能会致使感冒症状加剧或者感冒病程增加，不利于修复。

虫草花的副作用和忌讳

1、副作用

虫草花正常食用不会造成身体的不适，但不能太多食用，否则会导致人发生上火等不适症状，并且还会加重肠胃消化压力，发生肠胃不好的状况。

2、忌讳

1.虫草花使用前尽量不要清理，以防附着虫草花实体上的细菌袍子粉外流，影响功效，即便是要清洗也要注意不要泡太久。

2.用虫草花熬汤时不宜煲太久，以免破坏营养成分，以文文火煲半小时足够了，熬汤时不需要加鸡精调料。

3.对真菌类过敏的人群，正在服食单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的患者，不宜食用虫草花。