黄瓜炒鸡蛋的功效与作用(吃黄瓜炒鸡蛋有一定的美容效果)

排毒养颜

黄瓜中所含的维生素E和维生素C都是强抗氧化剂，有利于清除体内自由基，延缓细胞寿命，减缓衰老。同时，维生素C还具有减少色素沉着、淡化色斑的作用，可以改善皮肤。因此，吃黄瓜炒鸡蛋有一定的美容效果。

促进消化

黄瓜含有细纤维，有利于促进胃肠道运动，提高胃的消化效果，也能防止胃胀。此外，纤维还具有预防便秘的作用，有利于身体及时排出代谢物质，减少身体不适。

增强免疫力

黄瓜炒鸡蛋富含蛋白质、微量元素和维生素，营养丰富，有利于促进体内抗体的产生，提高身体的免疫力，提高疾病的预防能力。

健脑益智

鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄素，有利于神经系统和骨骼的发育，增加脑细胞的活力，促进记忆的改善，缓解头部疲劳，消除压力，改善人的精神。

清火去热

黄瓜性凉，有一定的清火作用，对口渴及其喉咙痛有一定的作用，能去除体内的邪火，同时黄瓜的香味，有利于缓解口腔气味引起的火灾，促进呼吸清醒。

食用方法

1.直接吃

准备好鸡蛋和黄瓜，把鸡蛋加入碗中，搅拌均匀，然后将黄瓜洗净，切片，在锅里放少量滚油。鸡蛋准备好后，放入锅中，炒一会儿，然后放入黄瓜中，炒一会儿，加入一些调味品。

注意事项

适合人群：一般人群适合。

禁忌人群：蛋白质过敏者、体质虚寒者。

不宜同吃：无特殊同吃禁忌。