茶最忌讳的就有空腹喝茶,但是晨茶不就是空腹喝茶吗?其实空腹不能喝茶这也不是绝对的,是看个人的体质的。
很多老茶友都会有喝晨茶的习惯,早晨6点至7点是喝晨茶的最佳时间,早上喝晨茶需要注意的是不宜太浓,茶应选用普洱等有养胃性温的茶,不宜食用绿茶等寒凉茶。
益处:早晨喝普洱能够养胃,增进食欲,助消化。
适宜早饭后9点至10点饮用,早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓厚和新茶的清香,能够芬芳醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的失眠病,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而注重品香。可以用新开不久水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,令人精神振奋。
作用:缓解疲劳,清新空气,排毒抗疲劳。
在午餐或午休后的1点至3点饮用最好。绿茶之所以具有抗氧化、降低胆固醇、抗病毒等保健功能,根本原因是茶叶里的多酚类物质。因此,绿茶适宜现泡现喝。假如冲泡温度太高或时间过久,多酚类物质便会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为宜。绿茶与水的比例要适当,以1:50为宜,常见150毫升的冲洗3克茶叶,冲泡出去的绿茶汤浓淡适中。在茶具层面,可选用瓷杯或者透明的玻璃杯。
作用:缓解疲劳,减轻工作疲劳,养颜美容。
适合晚饭后6点至7点喝,红茶最适合晚上喝,由于发醇茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。虚寒体质的人建议多喝红茶,它温中散寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有效。在泡茶层面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够推动红茶内黄酮类保健物质有效溶出,不但让味道和香味更浓,还能更好发挥保健功能。因此泡红茶最好用沸水,泡时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最好。红茶冲泡的需水量与绿茶非常。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。此外,夜里8点后应尽量不再喝茶。
作用:降脂减肥,降血压,助消化。
忌饮烫茶,最好56℃以下
忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰
忌餐前饮,茶水会淡化胃液
不宜茶水服药,茶中鞣质会影响药力
忌饮过夜茶,茶水时间久会变质
忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。
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