是的,但一般不推荐。
如果豆桨没有变质,而且是新鲜的,剩下的豆桨可以二次加热,不会产生有害物质,对人体造成伤害。但一般建议喝新鲜豆桨,不宜二次加热。根本原因是豆桨在二次加热过程中营养物质外流较多,其中钙和蛋白质流失最多,会影响食用口感。
豆桨凉了可以用以下两种方式加热:
微波炉是加热最快、最简单的方法,具体方法如下:
1.将豆桨倒入专用微波加热杯中,关闭微波炉门。
2.接通微波炉开关,加热一分钟,听到微波炉的提示音即可断开电源,取出食用。
煮锅也是一种特殊的小奶锅,是一种不沾锅,最好用来煮豆浆,具体做法如下:
1.将锅清洗干净,沥干水分。
2.将豆桨倒入锅中,用大火煮沸,煮沸后继续煮3-5分钟。
3.最后熄火,待冷却至适当温度即可食用。
如果有无穷无尽的豆桨,一般建议储存在冰箱里,不宜储存在常温下,由于常温温度恶化,不利于豆桨储存,容易恶化,特别是在夏季,冰箱冷藏温度为2-6度,可在一定程度上抑制细菌等微生物的繁殖,增加豆桨的储存时间,具体方法如下:
1.将豆桨倒入杯中,用保鲜膜密封通风口。
2.密封袋后,储存在冷冻区域,注意避免与其他味道过重的食物一起堆积。
注:储存时间一般不超过1天,饮酒容易影响胃肠道健康、腹泻、腹痛等不适症状。
一般不推荐。
豆桨的主要原料是大豆,豆浆前需要浸泡,时间长,大多数人会选择晚上磨豆桨,早上直接煮,事实上,这种方法不正确,因为隔夜食物,会滋生一些细菌和其他有害物质,吃有一定的风险,豆桨是一种容易搜索的食物,第二天吃味道不如现在磨,所以一般建议豆桨后2-4小时吃。
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