蔓越莓干的营养价值及功效(蔓越莓干的营养价值)

蔓越莓干的营养成分

蔓越莓干中含有丰富的营养成分，关键含有大量膳食纤维，及其A型原花青素、类黄酮、苯甲酸、熊果酸等，碳水化合物，少量蛋白质及脂类物质、胡罗卜素等，及其很多的维生素C、维生素E、维生素A，也有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有不错的营养成分。

排毒养颜

蔓越莓干是由蔓越莓经过干躁而成的，之中含有丰富的维生素E、维生素A、维生素C和类黄酮等抗氧化物，食用有利于改善肌肤状况，平复皮肤粗糙，美白滋养，能增强肌肤细胞弹性的功效，对于人体雌激素分泌还有一定的辅助作用，能够促进女性特征发育，而且令肌肤细致。

护眼清目

因为蔓越莓干中含有丰富的维生素C，类黄酮成份具有不错的抗氧化作用，能够应用于眼睛视网膜，有益于抵御视网膜的黄点，可以帮助双眼。含有的维生素A和胡萝卜素等，能够促进和视力有关的视紫红质的转化，有很好的护眼明目的作用。

保护心脑血管

蔓越莓干中含有很多的类黄酮类物质，以及丰富的维生素，特别是维生素E、维生素A等脂溶性纤维，食用有助于血管壁的弹性，提升血管壁对血压的耐受性，能够降血压、避免动脉硬化。还可以预防脂质氧化沉积，预防脂类沉降导致的血栓，所以可以保护心脑血管。

蔓越莓干一天吃多少

28-50克左右。

蔓越莓干中含有丰富的纤维、果胶，食用具有一定的饱腹功效，可是倘若食用太多，会加重肠胃的负担，可能会致使消化不好，影响到肠胃的健康情况。加之蔓越莓干含有大量糖份，大量食用会附着在牙中，滋生细菌，损害口腔健康，因此不宜多吃。