不是。
尽管在原料上黑凉粉和烧仙草都是用仙草(凉粉草)制作而成的,但由于制作工艺不同,因此就成了两种不同食品。烧仙草在福建一带做法就是直接用仙草烧煮,而黑凉粉则是用仙草以先进工艺提炼取液精制而成的,口感上烧仙草是清爽中带着香草气息,而黑凉粉是清爽无味的。
不一样。
龟苓膏和烧仙草是不同材料制成,龟苓膏是用龟(去内脏)、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁制成,而国内烧仙草地道的古早做法有用草直接烧煮的,其他也有用仙草粉、仙草液制做,尽管二者不是一种食品,但是在作用上两者都能起到一定的降火、清热、祛毒的功效。
看个人要求爱好。
龟苓膏是两广地区的一种特点药膳,其主要的成分有龟板和土茯苓,因此食用时味道偏苦,所以通常吃龟苓膏的时候都会配上蜜糖或炼奶一起吃,而烧仙草的口感好一些,没有龟苓膏的苦味,可是其功效没有龟苓膏效果好,所以在选择食用烧仙草还是龟苓膏时,更多的是看个人的要求爱好。
能够。
烧仙草和龟苓膏中的成分并不冲突,并且在作用上二者有一定的共同之处,是能够一起吃的,夏季同时吃能起到一定的解暑清热效果。
不过吃的时候要注意,脾胃虚弱的人不宜食用太多的烧仙草,以免发生消化不吸收状况,并且烧仙草有一定的消水肿功效,有尿频症状得人也要少吃,同时龟苓膏要用药材制成的,食用龟苓膏后不要饮用浓茶类刺激性饮料。
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