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猕猴桃又称奇异果，含有大量果糖、葡萄酸、柠檬酸、维生素C、纤维及钙、钾、硒等矿物质，是营养价值很高的一种水果，撕下果皮就能直接食用，还可以打汁或做成果脯，有各种各样的吃法，深受大家的喜爱。
原料
猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁、凉开水。
做法
1.将猕猴桃洗净，去皮；
2.将猕猴桃放进果汁机中，倒进凉开水；
3.榨成果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅拌，即可。
原料
猕猴桃、柠檬、白糖、麦芽糖。
做法
1.将猕猴桃洗净，去皮去白芯，放进锅里；
2.添加白糖，中小火慢慢熬制，不断地搅拌；
3.煮到猕猴桃变软，添加柠檬汁，撇去浮沫；
4.添加麦芽糖，等到猕猴桃融化；
5.放凉后装进密封罐里，放冰箱冷藏储存，即可。
原料
猕猴桃、水发银耳、白糖适当。
做法
1.将猕猴桃洗净去皮，果仁切片；
2.水发银耳洗净去杂，掰成块状，放入锅内；
3.加水适当，煮到银耳熟，添加猕猴桃片；
4.加入白糖，搅拌，烧开起锅。
1~2个即可。
猕猴桃中含有多种营养元素，却也不宜多吃，其性寒性，过量食用会加重体内寒气，并且猕猴桃中含有丰富的有机物，能够刺激胃酸的分泌，若吃太多，可能会对胃黏膜造成伤害，造成胃部不适，一般来说，一天吃1~2个即可。
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