黄蜀葵的功效与作用(黄蜀葵的功效与作用及食用方法)

降血糖

黄蜀葵的粘液中含有水溶性果胶和粘蛋白，可以减缓糖的吸收，降低人体对胰岛素的要求；黄蜀葵富含类胡萝卜素，能维持胰岛素的正常分泌和作用，平衡血糖值。

保护肠胃

黄蜀葵含有果胶、牛奶糖等，能促进消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护胃，粘蛋白分泌，也能维持胃壁，还能促进胃液分泌，改善食欲，改善消化不良，所以黄蜀葵被称为最好的保健蔬菜之一，对胃肠道健康非常有益。

保护肝脏

一些果胶、多糖具有养肝作用，适合慢性肝病群体食用。

补钙

黄蜀葵不仅含有钙和鲜奶，而且以有机物的形式存在。与牛奶相比，它的吸收率很高。因此，它是理想的钙源，适合缺钙群体食用。

补肾

蜀葵籽和粘性物质具有补肾固精的作用，对男性器质性病变有辅助治疗作用。特别适合前列腺疾病和肾功能不全的患者。是一种营养健康的蔬菜，被誉为“植物伟哥”。

减肥

黄蜀葵含有蛋白质、钙、磷，具有高蛋白、高营养、低热量、低脂肪、无胆固醇的独特优势，使黄蜀葵被称为最好的减肥产品，非常适合减肥者食用。

排毒养颜

黄蜀葵含有维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，而且使皮肤美白、新鲜、嫩；黄蜀葵还含有类胡萝卜素和类胡萝卜素β-胡罗卜素能保护皮肤，减少自由基损伤。

营养成分

黄蜀葵嫩果含有粘性液、果胶、粘多糖，还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B、钙、磷、铁等，以及锌、硒等微量元素，有助于增强人体免疫力。

1.黄蜀葵嫩果含有粘性液质、阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，长期食用促进消化，增强体力，保护肝脏，健胃肠道。

2.黄蜀葵含有铁、钙、糖原等多种营养成分，具有预防贫血的作用。

3.、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有利于视网膜健康，维持视力。

4.富含锌、硒等微量元素，能增强人体抗癌、预防癌症。

5.它还富含维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤美白、新鲜。

6.黄蜀葵的钙含量也很丰富。而且草酸含量低，所以钙的吸收利用率很高。