沙尖鱼的功效与作用(补虚通乳沙尖鱼的鱼肉含有叶酸、维生素)

补虚通乳

沙尖鱼的鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热去火、止嗽下气的功效，对各类浮肿、水肿、肚胀、少尿、黄胆、乳汁不通皆有效；食用沙尖鱼对孕妇胎动不安、怀孕性水肿有很好的疗效。

护肝补血

沙尖鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼也有护肝补血、泽肤养发的作用，针对贫血症状也有一定的改善作用。

防止血栓产生

沙尖鱼肉的脂肪含量一般非常低，大部分只有1％-4％，沙尖鱼鱼肉脂肪多为不饱和脂肪构成，不饱和脂酸的碳链较长，具备减少胆固醇的作用，胆固醇高的人特别适合吃。据有关资料介绍，沙尖鱼中含有一种具备5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓产生，对治疗心脏病有特效。

增强体质

沙尖鱼含有丰富的彻底蛋白质，并且都是完全蛋白质，并且蛋白质含有必须氨基酸的量和比率最适合人体需要，容易被人体消化吸收，经常食用有提高免疫，增强体质的功效。

营养成分

沙尖鱼营养全面，像其他鱼一样含有丰富的营养，并且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素。

1.沙尖鱼里的碳酸盐、维生素含量高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的牛磺酸，还含有磷、钙、铁等碳酸盐。鱼肉还含有大量维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这都是人体需要的营养素。

2.沙尖鱼富含的蛋白质，能够帮助幼儿、儿童及青少年成长发育，生病或身体有伤口的时候，还可以帮助还原及痊愈。

3.沙尖鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降胆固醇的作用，有避免血小板黏连、凝聚的功效，所以它可以有效防止血栓的形成，预防中风。