小米粥卡路里(小米粥卡路里是多少)

小米粥热量

每100g小米含蛋白质9.7g、脂肪3.5g、糖原72.8g、热量46大卡。如今先来看几组数据，100克的大米热量346大卡;100克馍馍热量233大卡;面条热量107大卡;黑豆热量333大卡，相比这些热量较高的食物，小米粥的热量不算什么。小米粥的热量与白粥的热量差不多，试问有谁喝过白粥会发胖的!此外，成人每日所需热量约2200千卡，因此身体吸收46大卡的热量算是比较低的了，故小米粥的热量并不高。

小米粥的好处

小米粥要以小米为主要原料熬制而成的食材，也是日常生活中的一种粥。小米又叫做粟，是禾本科植物稻谷去皮后得到的一种食物。小米富含蛋白质、维生素、碳水化合物、胡罗卜素、营养元素等营养物质，既可以作为粮食食用还可以作为制酒和制糖的原料。

同时小米也具有一定的药用价值，在中医中，小米性凉，味辛、咸，归胃经、脾经和肾经，具备健脾和胃、与立益肾、滋补亏虚、除热祛毒、滋阴养血、镇静安神等作用，针对脾胃虚热、伤食、肚胀、体虚、失眠、泄泻、呕吐、反胃、解渴等病症有很好的疗效。长期用小米能够补充身体所需的维生素B2、锌、锰、硒、碘等营养物质，能够有效的预防前列腺病和妇科病。

小米粥怎么做好吃

关键食物：新鲜小米

第一步：一般人会直接将小米直接洗干净入锅煮，这里我们就需要把小米冲洗干净，准备一个盆，放进适量的清水，加几滴白醋，将小米装进去，搅拌均匀之后浸泡半个小时左右。浸泡结束，捞出小米控干水分，然后再一个没有油的，不沾锅里煸炒一会儿。煸炒时一定要开小火，不然会糊或是粘底。慢慢炒炒到小米发生开裂的情况。

第二步：直到小米彻底破裂之后，盛出晾凉，此外准备一口熬粥用的大锅向里边倒入适量的清水，烧开后把小米已放进开大火煮。煮到烧开，转小火，盖上盖，烧煮20分钟，差不多小米粥就熟了。自然在煮小米粥的过程一定要持续拌和，这样才能让小米粥变得粘稠，而且会有米油出去。更为不会有黏锅的现象，喝着口味也会浓醇极其。

小米粥瘦身法

小米粥是有利于达到减肥的作用的，减肥期间可以适度的喝一些小米粥，小米粥里有丰富的钾元素和粗纤维具有一定的利尿、退肿。

同时也有一定的促进肠道蠕动和润肠通便的功效，因此有一定的减肥的作用，能消除体内多余的脂肪。

减肥期间也建议多吃一些清淡的蔬菜水果，通常是切记不能吃一些热量偏高的食物，尽量不要吃一些油炸的食品配合进行锻练。