衣服上有鱿鱼腥味如何去除(鱿鱼怎样去腥味最快)

如何去除鱿鱼的腥味

新鲜度低的鱿鱼皮特别腥，烹饪前一定要去掉。因此，入锅前一定要用盐揉鱿鱼，这样才能去除体内的腥味，用清水清洗后也能减少腥味。而且要注意的是，烹饪前一定要用开水烫一下，这一步是必不可少的。根据自己的需要，选择蒜头、葱、姜片、柠檬、芥末油等调味品。这种调味料不仅能使菜肴更加美味，还能去除鱿鱼上的腥味。

如何更快地去除鱿鱼皮？

鱿鱼皮很难剥皮。将鱿鱼放入加白醋的水中，浸泡三分钟，将鱿鱼放入水中清洗，然后在鱿鱼身上划几刀，然后用手捏住鱿鱼的头，用力拉下来，这样鱿鱼背上的皮就可以拉出来了。然后依次去皮鱿鱼非常方便。

如何选择新鲜鱿鱼

看软硬度

新鲜鱿鱼很软，不硬，有点湿。如果硬的都是陈货，越硬越不新鲜，所以一定要调软，这样鱿鱼才更新鲜。

看色泽

同时，我们在选择鱿鱼时也要注意观察鱿鱼的颜色。其实对于鱿鱼来说，这种食物本身会有点浅棕色，如果是太白的鱿鱼，往往会经历化学处理的颜色，所以千万不要选择太白的鱿鱼。虽然这种鱿鱼看起来很漂亮，但对我们的健康不好。

按拉鱿鱼身

在选择鱿鱼时，你也可以试着用手按压鱿鱼身上的薄膜。紧而有弹性的是新鲜的。同时，你也可以拉鱿鱼头。头部与身体紧密相连，不易折断的是新鲜的。这种鱿鱼质量也比较高。