中医讲苹果性温,有补心润肺、生津祛毒、养血和胃的作用。冰冷天或饮食不当,常泛胃液,可吃水果减轻。如果这时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类奇妙的“苹果酚”,极易在水里融解,因此易被人体所吸收。
荔枝味甘、酸、性温,可以温胃散寒。俗话说“一颗荔枝三把火”,荔枝的营养成分丰富,含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富,有生津益血、温中行气、降逆等作用,适宜贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝一次不能多吃,多吃易上火,造成体内糖代谢紊乱,发生荔枝病(即低血糖)。
专家指出,樱桃营养全面,其中铁的含量尤为明显,超出柑桔、梨和苹果20倍左右,居水果首位。樱桃性温,味甘味酸,具备益气、调中益颜、健脾养胃的作用。食樱桃可出汗、养血、袪风。需注意的是,樱桃属火,不能多食,身体阴虚内热应忌食或少食。
石榴果实晶莹鲜丽,中医讲石榴性温涩,润肺兼收敛,主冶喉咙燥渴,可解渴生津。石榴籽能够治疗消化不良、食欲不佳和胃寒肚胀。但吃多容易伤齿,生痰。
菠萝味甘性温,具备消暑解渴、消食止泻等功效。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增强食欲。诊疗上有医治多种发炎、消化不好、利尿、通脉、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的诊疗功效。
菠萝如同木瓜最适合餐后食用。有胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生吃或生饮凤梨汁,煎制后食用最好。
甘庶性凉,在中医里具有清热生津、解渴功效,针对胃热造成反胃、消化不好有改善作用。但是不适合胃寒人群,容易加重胃寒状况。不过,在《梅师集验方》中记载,可以用甘蔗汁与生姜汁加温同服,有改善呕吐、呕逆、反胃等功效。
西瓜性寒味甘,是夏季消暑的水果。但是在,容易加重胃寒、胃疼及其腹泻状况。倘若健康人群,常常呆在空调室内,可以稍微食用甜瓜,有润肺、止渴和清热的功效。
梨子是典型寒性水果,不但不适合胃寒人群食用,有手脚冰冷、腹疼、体寒的人群也不宜食用。
荸荠性凉,不适合脾胃虚弱、宫寒痛经人群食用。《日用本草》中记载荸荠能够“泻胃热”。
猕猴桃尽管有助于消化,营养全面,但由于果酸含量高,容易刺激胃酸分泌,及其加剧口吐酸水状况。并且在中医里记述“脾胃虚寒者慎服。”
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