沙棘可以生吃吗(沙棘多少钱啊)

沙棘能够生吃吗

能够生吃。

沙棘果也叫做醋柳果、酸刺果，其中维生素C含量很高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100mg，，是猕猴桃的2—3倍，此外，其中还带有脂肪酸、营养元素、黄酮类物质、各种氨基酸、超氧化物等多种营养成分，营养价值很高，因此沙棘是能够生吃的，可是沙棘果味道很酸，有一部分群体可能无法接受这类酸味。

沙棘生吃好还是熟吃好

生吃更好。

沙棘能够生吃，还可以熟吃，可是生吃可以最大限度的保存沙棘的营养成分，而如果加温的话，会损害沙棘中的维生素C等物质，营养成分会有一定的外流，营养成分会降低，因此从营养学上来讲，沙棘提议生吃更好。

沙棘一天可以吃多少

100克左右。

沙棘并没有严格的食用量的规定，但是一般也不建议过多食用，由于沙棘中含有丰富的有机物成份，如果一次食用过多，其酸性物质会刺激肠胃，可能会造成胃部不适。

哪些人不宜吃沙棘

胃肠溃疡者

如胃炎、十二指肠溃疡等，沙棘味道很酸，其中的有机物成份会让溃疡面造成一定的刺激，可能会加重原本的不适症状。

体质偏热者

沙棘特性偏温，体质燥热者不宜过多食用，不然可能会加重体内的躁热之气，造成原本喉干口燥、咽喉疼痛、小便短赤、大便干硬等病情加重。

新鲜沙棘如何吃

沙棘果汁

材料：沙棘果250克，蜂蜜适当。

做法：

1.将沙棘果挑出杂质，反复洗净表皮。

2.再放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。

3.随后连皮一起割开放进果汁机中打汁。

4.滤掉杂质后将果汁倒出。

5.最终根据自己的口味添加适量蜂蜜即可。

沙棘果酒

材料：鲜沙棘果100克，白酒1000克，冰糖适当。

做法：

1.择出沙棘果中的杂质，用清水将外皮清理干净，沥干水分。

2.然后将沙棘果、冰糖放进玻璃酒瓶中。

3.倒进白酒，静放2个月左右即可。

4.每天喝2次，一次喝20-30mL即可。