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猪大肠偏冷，常便秘者可食用，具有润肠治燥的功效；相反，脾虚便稀者最好不要吃。
肥肠可治疗口干虚弱，还具有调节痢疾和脏毒的作用。用于治疗结直肠损伤。古代中医常用于痣、大便出血或痢疾。如《仁斋直指方》、《奇效良方》中的猪脏丸、《本草蒙泉》中的连壳丸等，都是治疗直肠病变的著名方剂，其中肥肠均用于治疗。
肥肠对人体肾脏也有一定的保湿作用，可以改善肾功能，减少尿不畅。入药后，对人体尿频、夜尿多症也有很好的治疗作用。
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