核桃油的功效与作用(核桃油中的亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA)

润肠通便

核桃油中含有达到64％的亚油酸和12.2％的亚麻酸，能在人体内提升双歧杆菌含量，双歧杆菌将人体内糖原分解成乳酸和醋酸，使肠胃偏酸，操纵由有害菌造成的病变发醇，而且刺激肠蠕动，起到润肠通便、治疗便秘的功效，进而改善睡眠质量。

调整胆固醇

核桃油中丰富的油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸能调节人体的胆固醇含量：提升“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇），降低“坏胆固醇”（低密度和极低密度脂蛋白胆固醇），减少血液中甘油三脂含量，软化血管，预防因动脉硬化引起的冠心病、肾脏类疾病等“富贵病”。

保护眼睛

核桃油中富含天然的亚麻酸及维生素A，这两种营养物对视网膜的发育尤为重要，避免夜盲和视力减退，有利于对多种眼疾的治疗（维生素A能促进眼内感光色素的形成）。

强壮骨骼

核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼生长和牙齿生长提供必要营养。此外，核桃油里的亚油酸和亚麻酸能促进肾脏和肝部发育，从而保证头发乌黑。

益智健脑

核桃油中植物性的Ω—3、Ω-6脂肪酸系列含量达67％以上,为人体必须脂肪酸，人体自身不能生成,需要通过食物摄入。α-亚麻酸和亚油酸是脑黄金DHA&ARA的前体物质，占比接近1:6易于吸收，可在宝宝体内各自转化成DHA和ARA；亚麻酸对宝宝和婴儿的头部、视网膜、皮肤和肾功能的健康发育十分重要。同时，核桃油里的磷脂含量丰富，能增加细胞活性，能提高记忆和智商水平，是重要的健脑元素，也是宝宝脑神经和视觉功能发育所必需的营养成份。微量元素锌、锰等构成脑垂体的关键成分。

减缓衰老

核桃油含有大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物。角鲨烯能促进血液循环，活性人体机能细胞，消炎杀菌，修复细胞；黄酮类物质和多酚化合物能增强血管扩张能力、调节血脂、减少胆固醇和血糖，改善血管微循环，保护细胞不受自由基损害，全面增强免疫力，减缓人体机能器官衰老，永葆健康。