干贝的营养价值及功效(提高免疫力干贝所含的丰富)

增强免疫力

干贝含有的丰富蛋白质是维持免疫机能最主要的营养素，是构成白血球和抗体的主要成份。

利尿退肿

干贝能清除体内毒素和多余的水分，推动血夜和水分基础代谢，有利尿、消水肿功效。并且干贝还含有利尿成份，能消除体内水钠潴留，利尿退肿，可治疗全身水肿，小便不畅等。

祛脂降压

常吃干贝使血压更易控制血压，并使毛细管扩张，血黏度减少，血循环改进，能软化和保护血管，有减少人体内血脂和胆固醇的功效。

生津解渴

干贝有润嗓去燥的作用，适宜口干、眼干、心烦焦虑、睡眠不足、讲话过多的群体食用。

健脾止泻

干贝适用于减轻脾气虚弱，运化乏力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不佳，肢倦乏力等症。

干贝的营养成分

干贝里除了含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素之外，还还含有丰富的谷氨酸钠，其营养元素含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。

干贝的营养成分

蛋白质

干贝含有蛋白质，含量达到61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具备保持钾钠均衡;消除水肿。增强免疫力，调低血压，缓冲贫血，有益于成长发育。

脂肪

干贝含有脂肪，保持体温和维护内脏;提供必需脂肪酸;推动这些脂溶性维生素吸收;增加饱腹感。

氨基酸

干贝含有大量丰富多彩的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，比如次黄苷酸;氨基酸的副产物，比如牛黄磷酸。

矿物质

干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对高血压、高血压等症有很好的改善作用。

干贝的食用作用

干贝含有蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量达到61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝以上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，并具有滋阴补肾、和胃调中作用，能治疗头晕眼花、咽干口渴、虚痨咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等作用。

干贝的食用忌讳

1.干贝适合脾胃虚寒、气直不足、缺乏营养、久病体虚、五脏亏本、脾肾阳虚、老年夜尿频、高血脂、动脉硬化、冠心病、食欲不佳、消化不好、各种痛症病人、放疗化疗后、适合糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。

2.儿童、痛风病病人不宜食用干贝。