蛇果富含碳水化合物,其100克生重含碳水化合物12.3g,其中大部分是葡萄糖和果糖,少量是糖的聚合物。因此,吃蛇果时给人一种甜味,可以增加人们的幸福感,蛇果中的糖也可以补充人体的能量。
虽然蛇果不像甘普那样含有大量纤维,但其膳食纤维含量并不低于其他水果。因此,饭后吃蛇果可以补充膳食纤维,改善粪便干燥坚实,刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动,促进食物消化和废物排除,在一定程度上缓解便秘症状,特别适合孕妇和老年人。
蛇果富含磷和铁,容易被肠道吸收,蛇果的香味是治疗抑郁症的良药,有助于消除抑郁,发挥大脑和血液作用;此外,蛇果钾与人体过量钠盐融合,消除体外,有利于平衡体内电解质。
蛇果富含维生素C,维生素C氧化强,能降低胆固醇,延缓皮肤老化,维生素C还能美白皮肤,改善肤色,特别适合女性食用。
蛇果富含锌。锌是人体各种关键酶的合成成分,与增强免疫力、产生抗体密切相关。它也是人体生长发育所需的关键元素,也是核酸和蛋白质不可缺少的元素。补充核酸和蛋白质可以有效提高记忆力。因此,如果你想提高记忆力和免疫力,多吃蛇果是有益的。
蛇果中的果酸和维生素能有效吸收胆固醇,使其随粪便排出体外,从而有效降低血液中的胆固醇,降低动脉硬化和心血管疾病的风险。同时,吃蛇果还能改善胆汁分泌,防止胆固醇沉积在胆液中,形成胆结石。
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