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杨梅里是含有大量果酸，并且含有较为丰富的维生素C，吃新鲜杨梅口味是酸味的，食用可以增加胃中的酸值，起到促进消化、增强食欲的作用。
杨梅中含有的纤维，是可以起到刺激胃肠蠕动的作用的，有益于协助体内毒素和有害物质的排出，是有助于美容养颜的。
杨梅中含有的果酸，既能开胃生津，消食消暑，又能阻止身体里的糖份转化成为脂肪的，食用杨梅针对减肥塑身是有一定帮助的。
杨梅里是含有维生素B、C族，针对防癌防癌是有积极作用的，并且杨梅果干中含有的氰胺类、脂肪油等成分也是能起到抑制癌细胞的作用。
杨梅中含有的杨梅素，它能直接作用于肾脏，能够兴奋肾脏，间接地发挥强悍的利尿作用。
杨梅能够直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，能增强毛细血管的渗透性。而钾元素在维持心肺功能，参加基础代谢及降血压层面的作用是很不错的。
杨梅味道酸涩，具备收敛消肿作用，而杨梅针对痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌是有抑制作用的，能够治疗痢疾腹疼，针对下痢不仅者是有治疗效果的。
虽然吃杨梅有那么多的益处，但也不能大量食用，吃得过多对身体健康都是会有伤害。
杨梅中含有的酸性物质是不易被氧化分解的，而这些酸性物质进入身体，会与胃液一起刺激胃粘膜，引起胃炎，进食过多就容易引起上火。
吃杨梅本就对胃黏膜是有一定的刺激作用的，假如食用过多的话，刺激作用会增强，而且还可能会造成胃酸分泌增多，损害胃粘膜，发生反酸、呃逆，而且还会烧灼食道，损害胃里。
吃了多杨梅以后，有可能出现牙床变软的情况，如果长期大量吃杨梅，会让牙造成伤害的。建议在食用杨梅后要及时的漱口或者刷牙，以防对牙齿造成损坏。
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