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1.开胃菜：苹果醋酸甜，食用后能促进唾液和胃液的分泌，起到开胃菜的作用，适合食欲不佳的群体食用。
2.促进消化：苹果醋含有果酸和醋酸，可促进胃酸分泌，帮助食物消化，吃饱后适当喝一点苹果醋可促进消化，解决腹胀现象。
3.美白护肤：由于苹果醋富含维生素C，具有很强的抗氧化作用，能起到一定的美白护肤作用。
4.提高免疫力：苹果醋还含有维生素、氨基酸等营养物质，提高人体免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。
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