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从中医的角度来看，螃蟹是冷的，柿子是冷的，两者的性质是一致的，一起吃会改善脾胃寒湿，影响脾胃的运输能力和胃的消化能力，可能导致体内水分积累、下肢水肿等情况。
此外，螃蟹富含蛋白质、胆固醇、氨基酸及其铜；柿子富含单宁、维生素和糖。一起吃可能会导致螃蟹中所含的蛋白质与柿子中所含的单宁发生反应，在消化道中产生难以消化的单宁蛋白，进而可能导致腹痛、腹胀、大便松弛等不适，对健康构成威胁。
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