鸽子蛋怎么吃最营养(鸽子蛋怎么吃最营养价值高呢)

鸽子蛋怎么吃最有营养

蒸着吃

鸽子蛋直接蒸着吃，可以最大限度地保存鸽子蛋的鲜味和营养成分，补充的营养成分也是最直接的。具体方法如下:

1.准备适量的鸽子蛋。

2.将鸽子蛋清理干净，放入锅中，加入适量清水，

3.用大火煮沸后，浸泡20-30分钟后即可食用。

鸽子蛋熬汤

鸽子蛋和其他食物一起做汤，如：鸡、枸杞等，有很好的止补作用，具体做法如下：

1.准备一只鸡，鸽子蛋1-2个，枸杞适宜。

2.鸽子蛋在水中煮熟后，破壳放入碗中预留。

3.鸡肉洗净后，切成鸡块。

4.将鸡块放入锅中，加入适量的水、米酒和盐，用大火烧开。

5.40-60分钟后，加入鸽子蛋和枸杞，炖15-30分钟。

6.然后用鸡精调味料，撒上葱花即可盛出。

吃鸽子蛋有什么好处？

补充钙质

鸽子蛋富含钙，适量食用可补充钙，有助于自身的生长发育，适合发育中的青少年和缺钙群体。

补血补气

鸽子蛋含有铁等矿物质，能补充人体对铁的需求，起到补气养血的作用，对严重贫血有一定的预防作用。

排毒养颜

鸽子蛋含有维生素A和其他维生素，可以去除体内的自由基，可以发挥美容的效果，保持皮肤新鲜的Q弹性，帮助女性皮肤。

提高自身免疫力

鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、脂肪、钙、铁等营养物质，适量食用不能补充人体营养，提高自身免疫力，预防外部疾病。

鸽子蛋一天吃几个合适

一般建议每天1-2次。

鸽子蛋本身比普通鸡蛋大，含钙等营养物质高于鸡蛋。一般建议每天吃1-2个鸽子蛋，可以补充人体所需的营养。如果吃得太多，鸽子蛋中所含的蛋白质等大分子物质会积聚在体内，不易消化，影响自身胃肠健康，可出现腹痛、腹胀等不适症状。

禁忌吃鸽子蛋

1.不宜生吃

鸽子蛋含有更多的细菌和其他微生物，如果没有完全煮熟的鸽子蛋不应该吃，以防止对胃的刺激。

2.食积胃热者不宜食用

鸽子蛋本身的营养成分比鸡蛋丰富，如果食物积累胃热，会加重病情，加重便秘、身体等情况，影响身体的康复。

3.孕妇不宜食用

孕妇是一个高敏感的群体，不宜吃鸽子蛋，以免影响自身健康和胎儿。