刮芋头手痒是怎么回事(山药皮里的皂角素弄得手部非常痒)

刮芋头手痒是怎么回事

1.由于芋头皮内含有碱性很强的粘液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激功效。

2.芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒.预防的办法是剥芋头前用醋洗手，醋的酸性可以中和这类碱。如早已感到痒了，可用温水洗或在火上烤热一会，痛痒的感觉就会消退。还可以用柠檬、柑桔之类的皮擦手。

3.而极少量的皂角甙会进入血液，具备溶血的功效，会引起红细胞的分解，使血球解体，丧失凝聚能力。但皂角甙不会造成食物中毒，因为它能被胃酸破坏，它受热就会被破坏。

削芋头后手痒怎么办

1.假如手很痒，能够把手仔细洗干净，随后把手粘满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这类痒感就会渐渐消失。

2.可以在洗脸盆中倒入少量食醋，浸泡双手5分钟后，再用火烧泡完的手，这可以破坏山药皮上造成手痒的皂角质。

3.粘液里含植物碱，接触皮肤会瘙痒。山药皮中的皂角素弄得手部非常痒。

吃芋头有什么好处

1.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为预防癌瘤的常用药膳正餐。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

2.对乳癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤病人以及伴随淋巴肿大、淋巴转移者有临床治疗作用。芋头可作为预防癌瘤的常用药膳正餐，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复环节中，发挥出辅助治疗作用

3.芋头含氟量高，多吃可以弥补人体中氟的不足，对预防龋齿有益处。此外，芋头含有膳食纤维，针对便秘的人是很好的选择。

4.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为预防癌瘤的常用药膳正餐。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。