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冲水吃。
葛根粉含有丰富的淀粉质量，很难直接吞咽。因此，冲水是最常用的吃葛根粉的方法，因为它不仅能使葛根粉的食用口更好，而且容易被人体消化吸收。
操作步骤1.取适量葛根粉放入碗中。
2.然后用少量冷开水将葛根粉调成糊状。
3.加入温开水，搅拌，直到葛根粉变成透明状。
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