不能吃。
坐月子的饮食主要是清补。坐月子最好不要吃鸡蛋炒饭。因为鸡蛋炒饭有点生气,吃了容易引起火重便秘,也可能会让宝宝生气,眼屎多。坐月子要吃清淡的食物,以炖菜为主,这样既有营养又不会生气;但同时要注意适量吃水果和蔬菜。
孕妇可以吃鸡蛋炒饭。
孕妇吃鸡蛋炒饭不要吃太多,限制鸡蛋炒饭中的盐、糖量,但吃得太油腻。其次,感冒时尽量不要吃鸡蛋炒饭。
鸡蛋被称为营养丰富的食物。每100克鸡蛋含有12.8克蛋白质,与人体蛋白质的组成非常相似。人体对蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含有11-15克脂肪,主要体现在蛋黄中,也容易被人体消化吸收。这些成分对改善神经系统有很大的好处,所以鸡蛋是更好的健脑食品。鸡蛋含有的热量相当于半个苹果或半杯牛奶,但它也含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质和6%的维生素D、维生素E3%、6%的维生素A、维生素B2%、维生素B2的5%、4%的维生素B6。这些营养物质是身体不可缺少的,它们在修复人体细胞、产生新组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等方面发挥着极其重要的作用。因此,鸡蛋能给孕妇带来多种营养,提高身体抵抗力。
材料:
米饭250克,蛋黄2个,红萝卜1/2,葱1/4,黄瓜1/2,盐3克,食用油15ml
做法:
1.将红萝卜、圆葱、黄瓜切成小丁,将蛋黄从整个鸡蛋中分离预留;2.将蛋黄液倒入米饭中搅拌均匀,将米粒分散,使米粒变成金黄色;3.大火烧热锅中的油,倒入裹着蛋液的米饭,炒至米粒松散;4.加入洋葱丁和胡萝卜丁炒2分钟,最后加入黄瓜和盐轻轻搅拌。
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