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建议根据个人口感喜好来进行选择。
鸡头米的吃法有许多种，例如泡茶、熬汤、熬粥等都可以的，并且针对不同的食用方法而言，其口感也是不一样的，建议能够根据个人口感喜好来进行选择。
只是需要注意的是，由于鸡头米的质地比较硬，其中含有较多的淀粉，较为难消化，因此在吃的时候一定要完全煮熟后再吃，如果是用鸡头米来泡水喝的话，建议最好是先把它弄成粉末，然后用来泡水喝，那样效果更好一些。
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