非常高。
花生汤圆热量(以100克可食部分计)是271大卡(1133千焦),在同类食品中企业热量适度。每100克花生汤圆热量约为一般成人保持健康每日所需摄取总热量的12%。
适量吃不会长胖。
传统陷料的汤圆美味可口,味道比较厚重,广受好评,但糯米做的皮,花生、豆沙、芝麻等做的甜馅,使汤圆有“三高”,高糖分、高热量、高油脂,不易消化。市售包馅的花生汤圆是油脂类,且多拌猪油在馅料里,油脂含量较高。长期食用很容易发胖,对身体健康不好。
1.糯米粉添加开水揉成团,面团不会如何结团,因为这时你要取一小团面团放进开水中烧开再放入面团中这时,你就可以轻松的搓成面团了。
2.花生炒香削皮,用搅拌机搅拌成花生粉。
3.将猪油加白糖放在一个小碗中用微波炉加热,再搅拌至白糖融化。
4.添加花生粉,搅拌之后,放进冰箱冷冻10分钟至硬。
5.面团分为相同大小,包入花生馅,搓成汤圆坯子。
6.锅里放水烧开放入汤圆,至汤圆浮起就熟了。
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