超市冷冻鸡肉能吃吗(熟鸡肉放冰箱冷冻几天不能吃)

你能在商场吃冷冻鸡肉吗？

能吃。

一般来说，如果有需求，就会有市场。商场里的冷冻鸡也可以吃。记住，正规商场的鸡也是通过正规渠道购买的；其次，冷冻鸡的温度一般很低，约为零下18度，严禁零下18度上下细菌及其微生物繁殖。因此，商场里的冷鸡可以吃。

但有时冷冻鸡的储存时间较长，可能会导致冷冻鸡的味道和营养成分减少。

在商场冷冻鸡肉能放多久？

建议储存2-3个月左右。

虽然在冷冻低温下，可以很好地抑制鸡菌和微生物的繁殖，但一般按照国家标准，商场散装鸡肉，最好在2-3个月内吃；此外，冷冻鸡肉储存时间过长，容易导致鸡肉冷冻，然后容易冷冻鸡肉的营养及其味道。

冷冻鸡肉在商场的危害

一般来说，冷冻鸡肉只需要很长时间不储存，所以吃了之后对人体没有伤害，也不用太担心。但如果储存时间过长，四分之一的碎土鸡肉会含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或三者的融合；42%被弯曲杆菌感染，12%被沙门氏菌感染。冷冻时间越长，越容易刺激人体肠胃，进而对人体健康构成威胁。所以冷冻鸡要及时吃。

为什么冷冻鸡肉便宜？

首先，超市里的冷冻鸡大多是激素生长鸡，养殖成本相对较低，自然价格不会很高；此外，冷冻鸡的市场需求相对较大，供过于求，导致冷冻鸡的价格相对较低；最后，在每个人的脑海中，总是觉得冷冻鸡的质量不好，一般很少有人会买，这一系列的情况下，导致冷冻鸡的便宜。

如何判断鸡脯的产生

看肉质

一般来说，市场上的合成鸡肉大多是去除鸡肉不是很好的部分，与一些真正的鸡肉混合，然后添加淀粉来提高鸡肉的粘度，最后通过机器加工，味道比一般的鸡肉更细腻。

看触感

商家生产鸡胸肉时，为了提高鸡胸肉的口感，一般选择协助添加肉胶和肉精，然后添加调味品合成肉纤维，然后制成鸡胸肉的形状，使鸡胸肉的肉更柔软。