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适当生吃栗子有以下六大好处：
1.强筋骨
根据中医理论：肾主骨，腰为肾之府。如果肾虚引起的腰酸腿软，多吃栗子。因为栗子是肾的果实，它可以帮助肾脏和强壮的肌肉和骨骼。此外，栗子富含维生素C，还能维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，预防骨质疏松症。
2.排毒养颜
新鲜栗子含有多种维生素，如维生素CC、维生素B族，维生素E、胡罗卜素、维生素A等，高温烹饪容易使维生素流出，如果生吃，就不会有营养损失，所以生吃栗子有更高的解毒美容效果。
3.增强免疫力
栗子含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质，是身体所必需的。经常吃栗子可以补充身体的营养，增强免疫力。
4.消除水肿
栗子含有更多的钾，可以帮助保持体内的钠水平，防止钾缺乏，钠滞留在体内，容易引起细胞水肿。吃栗子可以帮助补充钾离子，保持身体水分的正常代谢，消除水肿。
5.活血止血
《本草图经》记载:“栗房小心一子，这叫栗楔，活血特效。今衡山用于活血丹。栗子是最有益的。”换句话说，栗子有活血止血的作用，适合充血肿痛、大便带血、痔疮出血者食用。
6.养胃健脾
栗子性温，味辛，入脾经、肾经、胃经，含有淀粉和碳水化合物，适量食用栗子具有养胃健脾的功效。
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