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关键食材：猪肺250克。
1.猪肺反复清理干净，切片，放进锅里爆干水分，再放入水中浸洗，挤干水。
2.在锅里加水适量，下大枣，文火煮至猪肺熟后，下鱼腥草。
3.再煮20分钟，加盐调味食用。
清热去火，止咳消痛。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属湿毒壅盛者，症见胸痛，发烫，干咳，痰多黄稠等。亦可用于化痰利湿、润肺顺气，预防呼吸道疾病。
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