鸡头米要煮多少时间(鸡头米没煮熟可以吃吗不建议吃)

鸡头米要煮多少时间

依据及时情况判断。

鸡头米又被称作芡实，属于睡莲科被子植物中的一种，呈球形，浅黄色，顶尖凸起，状如鸡头，味甘涩性温，其中含有大量的维生素、纤维、蛋白、胡罗卜素以及钙、铁、磷等成份物质，适当食用对人体的健康具备益处。

一般新鲜鸡头米，只需煮15-20分钟就可以被煮熟；但要是干制的鸡头米，因为鸡头米的水分早已被蒸干，因此煮前需要浸泡一会儿，以后再将其蒸制，一般需要30-40分钟左右的时间才能把其煮熟。

鸡头米没煮熟可以吃吗

不建议吃。

要记住鸡头米中含有大量的维生素及其膳食纤维素成份，没煮熟的时候进行食用，那么很容易加重人体胃肠道压力，导致人体发生腹疼、腹泻及其便溏等症状正传发生，对人体的健康构成威胁，因此鸡头米在没煮熟以前，一般是不建议开展食用的。

鸡头米什么人不适合吃

要记住鸡头米具有一定收敛固涩、止泻的功效；便秘、大便干燥、痣疮的群体食用以后容易加重其症状，不利于便秘者健康的修复。

鸡头米中含有丰富的膳食纤维素及其淀粉等物质物质，属于一种不太容易消化的食物，像平时消化功能弱、经常腹胀、肠胃不好的群体食用以后，一般是不利于他们健康的恢复得，因此腹泻、便溏者一般不建议吃鸡头米。

鸡头米的绝佳吃法

材料：鸡头米、水、冰糖。

做法：

1.先把鸡头米用清水洗净。

2.然后将其用清水泡制一会儿。

3.之后把鸡头米放进锅里。

4.再往鸡头米里加适量水。

5.最终把它蒸制30-40分钟，加适量冰糖开展调味即可食用