一般来说,只要吃适量的鸡胗就不会发胖,但是如果吃太多,会让我们的身体发胖。毕竟鸡胗是高热量的食物。如果吃得太多,会导致肥胖。所以爱苗条的女生在处理鸡胗的时候一定要多加注意。只有适量食用,才能保持良好的身材。
热量:118大卡(100克)
分类:肉类及产品
点评:动物内脏蛋白质含量高,钾含量高,胆固醇含量高,减肥时可适量食用。
能吃少量,吃一两个就可以了。减肥要多运动,操纵糕点和油脂的摄入,坚持下去,就会减肥。
鸡胗通常含有大量的蛋白质和脂肪,少量食用,不会发胖,能为人体提供优质的蛋白质。
做法:先准备半斤新鲜鸡胗,一定要仔细洗净;把鸡胗切成无尽的薄片;锅中油烧后,加入蒜、姜、胡椒、八角、胡椒炒锅;加入鸡胗片,用大火翻炒;加入适量米酒、酱油、糖、盐、鸡精,继续用大火翻炒;直到鸡胗变色,把所有的汁都放进锅里。
功能:炸鸡胗味道鲜美爽口,能增强食欲,滋润肠胃,改善食欲不佳现象。
做法:准备适量新鲜鸡砂洗净预留;将洗好的鸡砂放入压力锅中,加入一半以上的冷水,放入八角形、胡椒粉、姜片;盖上大火煮沸,冒气后,转中火继续煮5分钟;取出冷却后,切片放在盘子上;倒入芝麻油,撒上熟芝麻和香菜。
功能:吃咸水鸡胗有很好的开胃效果,在食欲不好的时候,吃这道菜可以让你的食欲大开。
做法:准备适量新鲜鸡胗,仔细冲洗,放入压力锅中,加入一半以上的冷水,放入八角形、胡椒粉、姜片中;盖上大火煮沸。冒气后,转中火继续煮5分钟;煮沸时,可先将配料汁、蒜头切碎,加入香莱、海鲜酱油、陈醋搅拌均匀;将芝麻油放入锅中,开枪。油温升至50%后,将切碎的胡椒粉放入锅中翻炒。油温高时迅速离火;将辣椒碎和芝麻油倒入混合蒜汁中,即成料汁。最后,取出鸡胗放凉,切片放盘;倒入密制汁拌匀即可食用。
功能:口水鸡胗味道很好,能使自己的食欲大增,滋阴补阳。
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