菠萝是凉性水果。
菠萝味辛、性微寒,其含有大量果糖成分及多种维生素,具备清热去火、消食止泻的作用,菠萝已经成为我们日常生活中不可缺少的水果之一。
菠萝明明是凉性水果,为何吃多会上火。这是因为菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶物质,此物质会分解蛋白质,进而造成大家口腔粘膜和嘴巴刺激反应,引起口腔上火病症,所以吃菠萝必须控制住量。
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要依据自身体质的情况来决定,假如体内虚热较充沛还是少吃点为宜。此外菠萝不能几日持续吃,均值分隔两天食用一次较佳。
菠萝是碱性食品。
从口感和酸碱度上来说菠萝是酸性的,但从食物特性上来说菠萝是碱性食品。由于菠萝中含有的钙、钾、镁等成份进入人体后,最后代谢的产物呈碱性,因此菠萝是碱性食品。
1,菠萝含有较多的盐酸成份,食多了对肠胃有很大损害,提议控制住量。
2,菠萝的酸味有一定的凉身功效,身患低血压、内脏下垂的朋友提议少食。
3,吃菠萝前最好用盐水泡一下,菠萝中含有刺激效果的苷类物质和菠萝蛋白酶,他们会分解体内的蛋白,对口腔和皮肤有些许刺激效果。
4,菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝里的果酸会与鸡蛋中的蛋白质融合,产生不易消化的物质,此外菠萝和萝卜、牛乳也不宜一起食用,易导致身体不适。
凉性:火龙果、杨桃、苹果、葡萄柚、草莓、枇杷、山竹等。
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