花椒里的黑籽能吃吗(花椒里的黑籽能做什么)

花椒里面的黑子能吃吗

能吃。

花椒里边的黑子叫“花椒籽”，是一种含有α—亚麻酸、矿物质等营养元素物质，能够帮助推动人的身体健康，对人体不会产生不良影响，而且它还是一种中药材，能有一定的药用价值，所以是可以吃的。

但平时很少有人独立吃花椒籽，一般都是与花椒壳一同用以烹制，能够一同调合菜肴的味道，提升大众的胃口。

花椒黑子的功效与作用

1.调节血脂均衡

花椒籽里的α—亚麻酸能够降低人体血清里的胆固醇含量，对血糖平衡能起到很好的调节作用，能够帮助操纵高血脂患者病情。

2.除虫化湿消痒

花椒籽味道辛热，能够起到化湿、除虫灭菌的功效，对体内湿气过旺导致的发痒有一定的消痒效果。

3.温中散寒

花椒籽辛散化湿功效强，对寒湿所导致的腹部疼痛有缓解作用，可以增加体内气血，祛寒止痛，也对寒湿泄泻有一定的疗效。

每天吃多少花椒适宜

如果作为药用，一般建议一天3-10g即可，如果作为调料，一般10粒左右即可。

花椒性温燥，味辛，效用比较强，因此最好使用适当，以免发生上火等状况。在湿气较重的地区，可以稍微补加以去湿气；在燥热的地区，提议少用花椒，防止药力太强，损害身体。

花椒黑子有什么用途

1.作调料

花椒籽用以烹制，能够利用辛香之气清除肉类的腥膻味，同时增加它独有的芬芳，使菜肴更为美味可口，提升大众的胃口。

2.煮水喝

花椒籽可以直接煮水喝，煮水可以将里边的有效成分融入水里，不但口感奇香，用起来也比较方便，无需特意去嚼花椒籽，针对寒湿体质的人来讲，较为适合用它煮水喝。

3.泡脚

花椒籽用以泡脚，水温需在40℃上下，不但可以解乏、促进睡眠，还可以在一定程度上去除寒湿之气，让身体血流顺畅，促进机体新陈代谢，提高机体的免疫力。

4.榨油

花椒籽除了直接食用，还能够榨油，榨出的花椒油一样含有花椒的香气，不仅能让菜肴更加美味、更方便食用，也可以让身体更充分地利用花椒籽的营养元素。