莴笋胡萝卜可以一起炒吗(莴笋与胡萝卜可以一起炒吗)

生菜胡萝卜能一起炒吗？

可以一起炒。

莴苣成分通常是水、维生素、膳食纤维和钾、钙、磷等矿物质，不含对人体有害的成分，可以轻松食用，胡萝卜富含胡萝卜素、木质素、槲皮素等成分，食用后可促进生长，防止夜盲症，成分不冲突可以一起吃。

在食物性质方面，生菜虽然是凉性食物，但胡萝卜是平性食物。如果一起吃，胡萝卜的食物性能会结合生菜的寒性，减少寒性对身体的不良影响。因此，它们非常适合一起吃。

胡萝卜炒生菜的作用

补肝明目

胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素是维生素A的主要来源，缺乏维生素A人体会发生结膜干躁、夜盲症、白内障等疾病，所以适量吃胡萝卜可以有一定的预防作用。

润肠通便

莴苣和胡萝卜富含膳食纤维。吃胡萝卜炒莴苣后，纤维能促进肠蠕动，帮助食物消化，加速食物残留物的排出。对于便秘的人来说，吃了之后有一定的润肠通便作用。

美容抗衰

经常吃胡萝卜可以预防夜盲症、干眼病，使皮肤湿润，淡化斑点，此外，胡萝卜素分子公式含有多种双重健康，可抑制脂质过氧化反应，去除体内多余的自由基，发挥一定的抗衰老作用。

生菜和胡萝卜一起炒

1.准备250克猪肉、胡萝卜、生菜，适当姜片、鸡精、盐。

2.将猪肉洗净，切成片，将适量油放入锅中，炒至半熟盛出。

3.将胡萝卜、生菜洗净切丝，放入沸水中20-30秒，取出沥干水分。

4.将猪肉、胡萝卜、生菜、姜片放入锅中炒匀，加入盐、鸡精调味料即可食用。

吃太多生菜会胖吗？

不会胖。

100克生菜的热量只有1500卡路里，低于大多数水果和蔬菜，所以吃后不会增加体内的热量，生菜中含有的膳食纤维成分也有助于胃排出粪便毒素，但对减肥有一定的帮助。