藕粉的作用与功效禁忌(孕期适量吃藕粉的注意事项)

补充能量

藕粉富含淀粉，淀粉进入人体后会转化为葡萄糖，为身体补充所需的能量。

促进睡眠

具有清热养血、除烦安神的作用，能改善血虚失眠等症状，睡前冲泡一小碗藕粉，能起到安神入睡的作用。

补血养血

莲藕含有钾、铁、钠、镁等营养物质。这些营养物质有利于血液中红细胞的产生。特别适合缺铁性贫血患者。每天泡小杯可以补血补气，增强免疫力。

开胃促消化

藕粉经过一系列加工，其特点由新鲜莲藕的寒冷变为柔软，易于消化吸收，能养胃养阴，改善脾胃虚寒，散血开胃，常服用，益身益年。

润肠通便

莲藕粉含有大量膳食纤维，食用后可在胃肠道吸收大量水分膨胀，能湿润粪便，刺激胃肠蠕动，促进排便，适合老年人、孕妇等习惯性便秘。

止血

藕粉中含有维生素K和单宁酸，具有收缩血管、止血的作用。中医认为，莲藕止血不留瘀，是热血症的良好食疗。

吃藕粉的注意事项

适宜人群

一般人都可以吃。特别适合老年妇女儿童、儿童、体质虚弱者；此外，高烧患者、呕血者、高血压、肝病、食欲不振、严重贫血、营养不足者可多吃。

禁忌人群

胖人要少吃藕粉，藕粉热量高，容易发胖。除此之外，没有特别的禁忌。

孕

孕妇可以吃藕粉。藕粉味甘平，含有大豆蛋白、维生素、铁、钙等，具有健胃健脾、养血补泻的作用。孕期适当吃藕粉有利于改善食欲，促进营养吸收，增强人体免疫力，对孕妇和胎儿都有好处。

婴

婴儿可以吃藕粉。一般5个月左右，宝宝可以吃适量的藕粉，不仅不会给宝宝的肠胃造成负担，还有清火的作用。建议宝宝午睡后喂半碗。

相生

藕粉 枣：补血养血；

藕粉 银耳：滋阴润燥；

藕粉 米醋：祛瘀祛毒；

藕粉 姜片：养胃止吐。