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材料：一只鸽子，瘦肉，川芎适宜，党参适宜，黄芩适宜，枸杞适宜，枣适宜，盐适量。
做法：
1.将鸽子清理干净，切块。
2.与猪肉和药材一起煮。
3.烧开后，用盐炖一小时。
材料：花胶、川芎、鸽子、桂圆、枸杞、姜片。
做法：
1.一只鸽子洗净后分为四块，淖水。
2.将所有材料放入炖锅中，2小时后加盐调味。
材料：鸽子1，枸杞20克，盐适量。
做法：
1.鸽子清理干净，用厨房剪成几块。
2.在陶瓷锅中加入适量的水，煮沸，将鸽肉块放入，待水沸腾，撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞，慢慢炖1小时左右，加入适量盐稍煮即可。
材料：鸽子、大红枣、咸肉片、鸡精、盐、米酒、木耳、姜蒜、芝麻油。
做法：
1.鸽子活杀干净，切块，放入锅中，加水半锅，倒入米酒、姜蒜，煮40分钟。
2.将木耳、咸肉片、红枣放入泡发中，继续煮至鸽肉软。
3.加入盐、鸡精调味料，加入葱段，淋一勺香油提香。
材料：2只鸽子，1个蜜枣，半碗黑豆，适当的猪骨，2片陈皮。
做法：
1.先将猪骨和鸽子切片，然后过水。
2.黑豆提前半天浸泡。
3.然后将所有材料放入锅中，加入8碗水，然后水开后武火20分钟，再加入文火1小时。
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