孩子炖鱼汤用什么鱼好(小孩炖鱼汤怎么样好吃又营养)

孩子炖鱼汤用什么鱼好？

推荐鲫鱼。

鲫鱼每100克蛋白质含量17.1克，维生素A17.0mg、钙79.0mg、磷193.0mg等微量元素，鲫鱼营养丰富，儿童在成长过程中，钙对儿童的生长发育起着非常重要的作用，鲫鱼钙含量较高，可用于儿童炖鱼汤，但吃时需要注意鲫鱼刺，避免刺卡住喉咙，造成一些严重危害。

什么鱼炖鱼汤最有营养？

每种鱼都有自己的营养成分。

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、利水消肿、清热除火、通脉下奶的功效。炖鱼汤更适合儿童和需要哺乳的妇女。

鲤鱼：鲤鱼具有健脾养胃、止咳平喘的作用，对肾炎水肿患者有一定的治疗作用。

草鱼：草鱼具有养胃立、舒肝祛风的作用，是温中补虚的养生食品。

鳗鱼：鳗鱼有益气补血、软筋利骨等服务，口感也比较滑嫩，吃起来比较好吃。

炖鲫鱼汤的做法

1.将鲫鱼清洗干净，用纸巾充分吸水，预留。

2.切萝卜成丝，切葱、姜片预留。

3.将油放入锅中，烧开，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄。

4.然后加入葱、姜片、米酒，加入开水大火煮开。

5.放入白萝卜丝，转小火煮半小时。

6.加入盐和其他调味品，放入葱中。

什么鱼适合蒸

根据自己的口味来确定，但推荐鲈鱼。

适合蒸的鱼有很多种，如草鱼、扁鱼、鳟鱼、鲈鱼和海鲜鱼。这些鱼非常适合蒸，可以根据鱼的味道和情况来决定。但考虑到肉质的味道和方便性，更推荐鲈鱼。清蒸鲈鱼是市场上常见的清蒸鱼种，因为鲈鱼肉质细嫩，鱼刺少，非常适合各个年龄段的群体。而且现在鲈鱼便宜又容易买到，做法也很简单，好吃又好吃，所以会推荐鲈鱼。