一年四季都可以吃，最好的季节是在春秋季节
海参属于温补性食物，一年四季都可以食用。从海参自身来说，因为其不耐受高温与低温，在夏天和冬季的时候海参将进入休眠期，相对而言发育不会太大，整体比较削瘦，营养元素相较于而言没有春秋季节高，因此海参在春秋季节是很肥美的，在春秋季节吃最好。
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