芦笋烤箱烤多久(芦笋烤箱烤多久能熟)

芦笋烤箱烤多久

15-20分钟。

芦笋属于百合科天门冬属多年生草本植物石刁柏的嫩叶，是一种蔬菜，而对于大多数蔬菜来说都是非常容易熟的，因此芦笋熟时间也也不用太长。

一般将芦笋放入200℃预热好的烤箱中烤15-20分钟，直到芦笋变嫩就可以了，具体时间应该根据芦笋大小来确定，越大的芦笋所需的时间也就越长。

芦笋如何烤着吃

1.清理：由于芦笋在生长的过程中会沾上一定的尘土、土壤或寄生虫，所以在烘烤以前需要先将芦笋彻底地清理干净，这样吃起来才会更安全跟健康。

2.去皮：假如芦笋太老的话，那么还需要将芦笋的老皮及其木质化的根部除掉后再烤，那样烤出来的芦笋吃起来口感才能脆爽。

3.烘烤：将处理好的芦笋切成小段后放入适量的盐、黑胡椒、橄榄油等调味品搅拌均匀，随后置于预热好的烤箱中烤15-20分钟左右即可。

烤芦笋要去皮吗

视芦笋的老嫩水平来确定定。

针对烤芦笋需不需要去皮这种情况而言，应该根据芦笋的老嫩水平来确定，假如芦笋较为嫩的话，那么是可以不去皮的，直接装进去烤就可以了，烤出来的芦笋吃着是十分脆爽多汁的。

假如芦笋比较老的话，那么建议最好还是将老皮除掉后再放进烤箱里边烤，以防烤出来的芦笋发生咬不动、口味粗糙状况。

芦笋要先削皮还是先焯水

先削皮再焯水。

一般对于较为老的芦笋来说都是需要进行削皮的，并且一般都是削完皮后再进行焯水，这样可以使芦笋熟的更加均匀，吃起来口感也会更好。

如果先焯水的话会使芦笋质地变软，再削皮的话就不好削了，并且在削皮的过程中会导致部分病菌粘上芦笋上，操作流程相对比较麻烦，因此一般提议要先削皮，再焯水。